或者 1 / 8 个大西瓜
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图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
// 「切」西瓜胜过「舀」
怀里抱着半个、甚至一个冰镇大西瓜,也是很多朋友的最爱,不知不觉就吃完了。从控制食用量的角度来说,就更推荐一块块切好,按量来吃,不长胖。
// 吃西瓜胜过喝西瓜汁
虽说西瓜糖分不高,但它的升糖指数,在水果中是处于领先地位的(GI = 72),不仅远超其它水果(苹果为 36,葡萄也才 56),甚至还可以和一些主食的升糖能力匹敌(大米饭为 83,小米粥为 62)。
如果榨成西瓜汁,血糖反应会更高,还更容易吃多。很多超重和肥胖的人,都有血糖控制问题,因而迟迟瘦不下来。所以:
- 西瓜可以吃,西瓜汁就不建议喝。
- 同样量的瓜,一天分几次吃,比一次吃爽,要不容易长胖。